Το μέλι έχει γεύση, άρωμα και χρώμα που εξαρτώνται από τις ανθοφορίες που προέρχεται ,την εποχή και τις καιρικές συνθήκες.

Είναι ζωντανό προϊόν και το παράγει η μέλισσα παίρνοντας τις πρώτες ύλες από την φύση. Εμείς απλά το συλλέγουμε και το συσκευάζουμε σε βάζα. Δεν είναι ανθρώπινη συνταγή για να είναι πάντα το ίδιο και αυτή είναι η ανεκτίμητη αξία του..
 
Γιατί το μέλι της Δωδεκανήσου είναι ένα από τα καλύτερα στον κόσμο?
Στα Δωδεκάνησα κυριαρχεί αυτοφυής , άγρια βλάστηση με πάνω από 400 βότανα και αγριολούλουδα. Το κλίμα είναι ιδανικό με μεγάλη ηλιοφάνεια.

Αυτές είναι οι ιδανικές συνθήκες για τις μέλισσες να παράγουν εξαιρετικό μέλι.
 
Το παραδοσιακό γλυκό της Ρόδου

Στο νησί της Ρόδου, σύμφωνα με την παράδοση, στους γάμους και τα βαφτίσια κερνάνε τους καλεσμένους ένα γλυκό φτιαγμένο από σουσάμι και μέλι, το μελεκούνι. Οι γυναίκες του χωριού από το οποίο κατάγεται το ζευγάρι, μαζεύονται όλες μαζί και σε γιορτινή ατμόσφαιρα με τραγούδι και χαρές φτιάχνουν τα μελεκούνια τα οποία τα προσφέρουν στα καλέσματα και στην εκκλησία. ..
 
 
Στα Δωδεκάνησα κυριαρχεί αυτοφυής , άγρια βλάστηση με πάνω από 400 βότανα και αγριολούλουδα. Το κλίμα είναι ιδανικό με μεγάλη ηλιοφάνεια. Αυτές είναι οι ιδανικές συνθήκες για τις μέλισσες να παράγουν εξαιρετικό μέλι. Δημιουργήσαμε λοιπόν το Ηλεκτρονικό μας κατάστημα για να έχετε την δυνατότητα αγοράς φυσικών προϊόντων μέλισσας, απαραίτητα για την υγιεινή διατροφή του ανθρώπου.
 
Οι συντελεστές της Μελισσοκομικής Δωδεκανήσου, άνθρωποι με παράδοση ,αγάπη και πάθος για την μελισσοκομία του τόπου μας , ιδρύσανε το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας της Μέλισσας και Μελισσοκομίας

Το Μουσείο μπορεί να φιλοξενήσει στους χώρους του οργανωμένες ή μεμονωμένες ενημερωτικές επισκέψεις και εκπαιδευτικές εκδρομές προσφέροντας ....